Весенние праздники в Каталонии
Весенние праздники в Каталонии.
В Каталонии веками формировались свои собственные уникальные традиции. Праздников и необычных фестивалей здесь огромное количество.
Содержание
Весенние праздники в Каталонии: Пасха
Самый главный весенний праздник — это, конечно же, Пасха. Даты празднования меняются, в зависимости от церковного календаря.
Каждую весну перед праздником Пасхи проходит Святая Неделя (Semana Santa). Это семь дней от окончания Великого Поста и до празднования Пасхи.
Пальмовое воскресенье
Начинается празднование Святой Недели с «Пальмового Воскресенья» (вход Христа в Иерусалим). Согласно Библии, жители города встречали Христа, устилая дорогу пальмовыми ветвями.
За несколько дней до этого события в Барселоне открываю специальные базары. Здесь продают главное украшение праздника — оригинальные плетеные фигурки из отбеленных ветвей пальмы. В их изготовление участвуют целые артели ремесленников, которые на протяжении нескольких месяцев готовят эти изделия. Эти пальмовые ветви испанцы приносят в церковь, освящают их. Потом весь год хранят в качестве оберега от злых сил.
Пасхальная неделя
Последующие дни, предшествующие Пасхе, называют Lunes Santo – Святой Понедельник, Martes Santo – Святой Вторник и т.д
Самыми важными днями считают Jueves Santo ( Святой Четверг) и Viernes Santo (Святая Пятница).
В Святой Четверг верующие посещают семь крупных церквей Барселоны. Например, Кафедральный Собор, храм Святого Семейства, храм Святого Сердца Христова.
Страстная Пятница-это официальный выходной в Каталонии. В этот день по городу проходят религиозные процессии. Они имитируют путь который проделал Христос, взойдя на Голгофу.
Главными элементами этих процессий, привлекающих внимание публики, являются «paso». Это большие платформы, на которых устанавливают статуи Христа или Девы Марии. Платформы украшают цветами и огромными свечами.
Традиционная еда в этот день — блюда, которые готовят из трески. В Страстную Пятницу не едят мясо.
Пасхальное Воскресенье – самое радостное событие Святой Недели. Так же как Рождество, это в первую очередь семейный праздник.
Пасхальные традиции
Обычно в этот день все испанские семьи объединяются за праздничным столом.
В Каталонии существует традиция сопровождения Пасхи песнями религиозного содержания. Уже в XVI веке эта традиция была чрезвычайно популярной. До сих пор во многих селах Каталонии существуют музыкальные коллективы, которые исполняют пасхальные здравницы. Согласно традиции пение сопровождается игрой на музыкальных инструментах. В качестве платы со слушателей взимается еда, например, пасхальные яйца.
Раньше в Испании существовала целая традиция росписи яиц. В течение 40 дней пред-пасхального поста, куриные и утиные яйца собирали и сохраняли. Затем, в первый день праздника относили их в церковь, освящали и дарили родтвенникам или знакомым.
Сегодня же дарят друг другу уже не расписные, а шоколадные яйца. Кроме того, появилась традиция делать целые шоколадные композиции с множеством фигурок. Настоящие кулинарные шедевры можно наблюдать в эти дни в витринах любой каталонской кондитерской.
Но все-таки, популярная каталонская поговорка звучит: «Pasqua sense ous, com Nadal sense torrons». В переводе это означает «Пасха без яиц, как Рождество без туррона».
Поэтому пасхальный кулич из сдобного теста «Мона де Паскуа» украшают целым крутым яйцом. Раньше этот пирог дарили детям их крестные родители. Теперь их украшают известными персонажами и героями мультфильмов. Советую в неделю перед Пасхой заглянуть в барселонские кондитерские, полюбоваться на шоколадные шедевры.
Одна из самых вкусных традиционных пасхальных сладостей – пончики «buñuelos de cuaresma». С кремом или сахарной пудрой, анисом или яблоком, пустые или с начинкой. Традиционно пончики продаются в кондитерских в течение 40 дней перед пасхой.
Весенние праздники в Каталонии: апрель
23 апреля отмечают праздник Святого Георгия Победоносца покровителя Каталонии.
Для местных жителей этот праздник является так же днем влюбленных. Историю праздника рассказыват красивая легенда.
Согласно ей, в небольшом каталонском городе Монблан наводил ужас на местных жителей злой дракон. Он требовал каждый день приносить ему по овце, взамен обещая не трогать жителей города. Когда в городе больше не осталось ни одной овцы, стали приносить в жертву жителей города. Жертву выбирали по жребию. Однажды жребий пал на дочь короля. Чтобы спасти ее, король предложил руку и сердце принцессы тому, кто победит дракона. Святой Георгий сразился с чудовищем и поразил его своим копьем. На месте, где пролилась кровь, вырос сад из роз. Самую красивую из них Святой Георгий подарил принцессе. С тех пор этот день не обходится без таких атрибутов, как книги и розы.
Согласно традиции, в этот день женщинам дарят розы, а мужчинам – книги. День святого Георгия совпадает с Всемирным днем книг. В Испании у книготорговцев есть обычай — дарить в этот день розу всякому, кто купит книгу.
Весенние праздники в Каталонии: май
В мае в каталонском городе Жирона проходит «Фестиваль цветов»
Это один из самых зрелищных весенних фестивалей в стране. В эти дни в каждом уголке Жироны стоят цветочными композициями. Это также идеальная возможность посетить внутренние дворики и сады Старого квартала. Они ткрыты для посещения только в эти дни. В середине мая старый квартал Жироны превращается в многоцветный сад, украшенный коврами и цветочными мотивами.
Temps de Flors начали отмечать в 1955 году как простую выставку цветов в церкви Санто-Доминго. Выставка превратилась в впечатляющий показ цветочных, классических или экспериментальных произведений, в самых знаковых местах города.
В конце в городе Лерида проходит гастрономический фестиваль — День Улитки. Улиток готовят по традиционным каталонским рецептам. Это мероприятие традиционно собирает огромное количество местных жителей и туристов.
